Cuoco/A Per Mensa Aziendale Dolzago

Con oltre 40 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva (ristorazione scolastica, sociosanitaria, aziendale, per militari e per comunità), nella ristorazione commerciale e nei servizi welfare alle imprese, con un fatturato di gruppo di 647,7 milioni di euro. Oggi siamo presenti in 17 regioni e 72 province d'Italia, in Olanda e Belgio producendo oltre 100 milioni di pasti l'anno grazie al lavoro di 13.000 persone, che sono la vera forza dell'impresa. "Rendere accessibile a tutta la società il piacere e la qualità della nutrizione, frutto di un lavoro che dia dignità alle persone", questo è il nostro modo di vivere la ristorazione e di nutrire il futuro.
**CIRFOOD è alla ricerca di un**:
**CUOCO/A PER MENSA AZIENDALE DOLZAGO**:
La figura ricercata sarà inserita all'interno del servizio di ristorazione di una mensa che effettua servizio pranzo e cena e avrà le seguenti mansioni:
preparazione e produzione del menù giornaliero;
provvedere all'aprovigionamento delle derrate mediante ordine ai fornitori;
monitorare il costo delle materie prime per assucurare il corretto costopasto;
assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione della parte lavoro assegnato, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Si offre contratto full-time con turno spezzato e con retribuzione commisurata all'esperienza.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.