Inchotels group, importante e radicato gruppo alberghiero emiliano, ricerca per struttura di Parma un cuoco per arricchire il nostro team di cucina.
Responsabilità richieste:Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotel.Seguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e qualità dei piatti.Collaborare con il capo cuoco e il resto del team per sviluppare nuove idee per il menu e piatti speciali.Mantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e igienico in cucina, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza.Gestire l'inventario degli ingredienti e assicurarsi che tutti i prodotti siano freschi e di alta qualità.Monitorare le temperature e la qualità degli alimenti durante la preparazione e il servizio.Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio impeccabile e soddisfare le esigenze degli ospiti.Requisiti:Esperienza comprovata come cuoco, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di preparare una varietà di piatti, inclusi antipasti, primi, secondi e dessert.Creatività e capacità di innovare nel presentare piatti e sviluppare nuove ricette.Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alto ritmo, mantenendo la calma e la precisione anche sotto pressione.Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festivi.Benefici:Retribuzione competitiva basata sull'esperienza.Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico.Se sei un cuoco appassionato con una solida esperienza e un talento per la cucina, inviaci il tuo curriculum vitae insieme a una breve lettera di presentazione che evidenzi le tue competenze e le motivazioni per cui desideri unirti al nostro team.
Non vediamo l'ora di conoscere candidati qualificati e appassionati pronti a contribuire al successo della nostra struttura.
Contratto di lavoro:Tempo pieno, Tempo indeterminato.
Disponibilità:FestivoStraordinariTurniWeekendEsperienza:cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
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