Cuoco

Adecco Urbino sta selezionando la figura di Executive Chef con esperienza.
Il candidato selezionato non dovrà occuparsi solo della preparazione e della cottura dei cibi, bensì anche della supervisione dei componenti della brigata, del monitoraggio del food cost e della scelta delle materie prime per garantire la qualità e l'eccellenza che contraddistinguono il cliente.

Requisiti: Esperienza pregressa in contesti professionali analoghi Conoscenza, attenzione e rispetto delle norme HACCP Conoscenza e passione per i piatti della cucina locale, rispettando la tradizione ma al tempo stesso facendosi portatori di innovazione.
Rispetto delle esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana o vegetariana Cura dell'impiattamento, attenzione ai dettagli, autonomia organizzativa, problem solving e flessibilità Retribuzione e inquadramento saranno proporzionati all'esperienza del candidato e verranno definiti in sede di colloquio con l'azienda.

Disponibilità orarie: cambiano in base alla stagionalità, questo aspetto verrà approfondito in sede di colloquio con la filiale.

Disponibilità oraria: Disponibilità fine settimana e festiva, Notte, Sera#J-18808-Ljbffr