Cuoco

CUOCO
Importante realtà di ristorazione sita a Cesana Torinese è alla ricerca di una/uno Cuoco con esperienza.
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare la cucina
- Realizzare i piatti richiesti dall'azienda
- Consigliare, proporre e redigere i menu
- Controllare l'igiene della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP),
- Insieme al responsabile controllare le scorte del magazzino e gestire le ordinazioni degli alimenti
- Controllare la qualità dei prodotti
Requisiti:
- Titolo di studio alberghiero
- Esperienza di almeno 4/5 anni
- Esperienza piatti della cucina Italiana, di montagna e della cucina Piemontese.
- Ordine, pulizia e massima serietà
- Uso delle attrezzature
- Gestione dei cicli di produzione
- Organizzazione del lavoro e gestione della Brigata
- Attitudine al lavoro sotto stress e competenze relazionali con lo staff cucina e sala
Altre informazioni:
Possibilità di vitto e alloggio.
Si offre contratto di lavoro a tempo determinato, con possibilità di proroga, comprensivo di tutti gli oneri di legge.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Stipendio: a partire da €1.700,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Orario flessibile
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Tutti i weekend
Esperienza:
- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)