**I Piatti di Nonna Giovanna: Cucina con Passione e Tradizione!
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**Siamo alla ricerca di una risorsa che ricopra il ruolo di CUOCO/A per la nostra mensa sanitaria!
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**Chi Siamo**
**I Piatti di Nonna Giovanna** è un'azienda italiana specializzata nella produzione di **piatti pronti freschi e surgelati** per bar, ristoranti e collettività, tra cui scuole, ospedali e case di cura.
La nostra filosofia si basa su **qualità e tradizione**: utilizziamo solo i migliori ingredienti italiani e seguiamo le ricette tramandate di generazione in generazione, senza conservanti.
Siamo un'azienda solida e in crescita che crede nel **benessere dei propri collaboratori**, offrendo un ambiente di lavoro positivo e sereno e la possibilità di crescere professionalmente in un team di persone esperte e appassionate.
**Chi Cerchiamo**
Stiamo cercando un nuovo membro del team che ricopra il ruolo di **CUOCO/A**.
**Mansioni del Ruolo**:
- **Preparazione dei pasti** secondo diete specifiche per soggetti celiaci, diabetici, ecc.
- Seguire rigorosamente **diete e grammature** per ospedali, case di cura, scuole, ecc.
- **Monitorare e rispettare** le norme HACCP
- Utilizzare correttamente i **macchinari **come affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere e forni trivalenti
- Collaborare con il **team **per garantire un'alta qualità del servizio e dei piatti preparati
**Requisiti Necessari**:
- **Esperienza** di 2-3 anni maturata in contesti poliedrici come: navi da crociera, centri cottura, cucine/mense settore sanitario o scuole
- **Conoscenza approfondita delle diete** (es.
per soggetti celiaci, diabetici ecc.
)
- Esperienza e conoscenza delle regole **HACCP**:
- **Padronanza dei macchinari**: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti
**Offerta Contrattuale**:
- Inquadramento Contrattuale**:Livello 4 CCNL Alimentari Artigianato**:
- Retribuzione mensile lorda di circa **€1.555,00** (RAL **€20.100,00**)
- **Buoni pasto** e fringe benefits
- Pacchetto welfare**:assistenza sanitaria integrativa SANARTI**:
- Contratto a **tempo determinato 6 mesi** (prorogabili)
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali
- Unico Turno**:dalle 5:00 alle 11:40 **(6 giorni a settimana)
- Programma di aggiornamento, anche con **corsi tenuti da chef stellati**:
- **Parcheggio** disponibile all'interno della struttura
**Modalità di Candidatura: LEGGERE CON ATTENZIONE**
Questo annuncio è aperto a entrambi i sessi, a tutte le età e nazionalità, nel rispetto delle leggi 903/77 e 125/91, e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
**Sosteniamo la diversità e l'inclusione** come valori fondamentali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €20.100,00 all'anno
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
Orario:
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Domande di preselezione:
- Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza lavorativa in contesti come: cucine in navi da crociera, cucine del settore sanitario-scolastico o presso centri cottura?
- Si è mai occupato di preparazioni alimentari per le quali fosse necessario seguire rigorosamente diete e grammature?
(ad es.
pasti per soggetti celiaci, diabetici, ecc.
)
- Ha una buona dimestichezza con i seguenti macchinari: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti?
- La nostra sede è in Via del Ponte Pisano 80 - 00148 Roma RM.
Ha valutato attentamente il tragitto casa-lavoro?