Cuoco

Officina del Sole, esclusivo wine resort situato a Montegiorgio (FM), nel cuore delle Marche, è alla ricerca di uno Chef specializzato in cucina tradizionale marchigiana.
La nostra struttura si distingue per l'atmosfera di lusso immersa nella natura e l'attenzione verso le tradizioni culinarie locali, valorizzate attraverso l'utilizzo di ingredienti a chilometro zero provenienti direttamente dalla nostra tenuta di 50 ettari, tra vigneti, uliveti, orti e frutteti.
ResponsabilitàConoscenza approfondita della cucina tradizionale marchigiana e abilità nel reinterpretarla in chiave moderna.Passione per la valorizzazione dei prodotti locali e per la cucina stagionale a km 0.Capacità di gestione e coordinamento del personale di cucina.Spiccate doti organizzative, attenzione al dettaglio e forte spirito di squadra.Leadership naturale, con capacità di guidare e ispirare il team, trasmettendo valori di collaborazione, passione e grande umanità.Affidabilità e capacità di garantire continuità e stabilità al ruolo.OffriamoInserimento in un ambiente dinamico e prestigioso.Opportunità di crescita professionale e di confronto con un team altamente qualificato.Possibilità di lavorare a stretto contatto con la produzione interna (vigneti, orti, uliveti) e proporre idee innovative per i menù.Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze.Se sei un professionista appassionato, con uno sguardo attento alla tradizione marchigiana, dotato di una forte leadership e desideri far parte di una realtà unica come Officina del Sole, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione.
Siamo impazienti di accogliere il tuo talento e di continuare a raccontare, attraverso i sapori, l'inestimabile ricchezza culturale e gastronomica delle Marche.

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