Cuoco

Confidenziale, di Bari, per rinomata sala ricevimenti, ricerca n.1 CUOCO.
La risorsa dovrà occuparsi in autonomia, di:
cucinare le pietanze, controllare le preparazioni, curare la presentazione e la guarnizione dei piatti, gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari, organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina.
NECESSARI:
Diploma alberghiero;Pregressa esperienza nel ruolo di chef di almeno 3 anni;Conoscenza della preparazione ditutte le portate (antipasti, primi, secondi e dessert);Buona manualità, velocità esecutiva e precisione;Attestato HACCP.
:
Cassano delle Murge (BA).Orario di lavoro:
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