Cuoco

Cercasi Cuoco unico per Cocktali bar - Bistrot
Il ruolo prevede lo svolgimento delle seguenti mansioni:
- creare il menu aperitivi ed il menu cena, aggiornandolo periodicamente
- cucinare le pietanze
- curare la presentazione dei piatti
- gestire gli approvvigionamenti
- controllare la qualità e gestire la conservazione degli alimenti
- pulire i macchinari e le attrezzature utilizzate
- organizzare e supervisionare il lavoro del personale in cucina
E' prevista una risorsa in affiancamento in qualità di aiuto-cuoco quando il carico di lavoro lo richieda (week-end e periodo estivo).
E' richiesta un'esperienza mínima di 10 anni.
I giorni di lavoro previsti sono dal Martedì al Sabato nel periodo invernale (Novembre-Marzo) e dal Lunedì al Sabato nel periodo estivo (Aprile-Ottobre).
L'orario di lavoro previsto è dalle 16:00-17:00 alle 22:00-01:00 circa, in funzione del giorno della settimana, della stagione e del carico di lavoro richiesto.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Stipendio: €1.400,00 - €1.900,00 al mese
Benefit:
- Assicurazione sanitaria
- Mensa aziendale
Orario:
- Turno notturno
Tipi di retribuzione supplementare:
- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
Esperienza:
- Cuoco: 10 anni (Obbligatorio)
Licenza/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Health insurance