Cuoco/A - Centro Pasti Vinci (Fi)

La figura ricercata sarà inserita all'interno del nostro centro di produzione pasti nel comune di Vinci (FI) ed avrà le seguenti responsabilità:


partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato, possibilità di proroghe e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

#J-18808-Ljbffr