Cuoco

Stiamo cercando un cuoco esperto, appassionato e creativo per ampliare il nostro team di cucina. La posizione prevede la preparazione di piatti tradizionali e a base di pesce.
è necessaria una vasta conoscenza dei prodotti alimentari di alta qualità e degli strumenti e tecniche necessari per la loro preparazione.
Responsabilità:
- preparazione di menù del giorno, menù per festività e catering personalizzati per i clienti rispettando tempi e budget stabiliti
- elaborazione e aggiornamento del menù in base alla stagionalità dei prodotti
- conoscenza delle normative igieniche e sanitarie per garantire la sicurezza degli alimenti
- collaborazione con gli altri membri del team di cucina e di sala
Requisiti:
- esperienza lavorativa recente come cuoco in ristoranti
- flessibilità e disponibilità a lavorare secondo turni, nelle festività e nel weekend
- conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e degli accostamenti di sapori
offriamo la possibilità di crescita professionale e di sviluppo della creatività culinaria, ambiente sereno e collaborativo.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Stipendio: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- cuoco: 5 anni (Preferenziale)