Cuoco/A Capo Partita – Ferrara

Stiamo cercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per il centro da noi gestito a FERRARA. La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, e coordinare il personale di cucina.

Si richiede: esperienza in cucina preferibilmente nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell'uso del PC; conoscenza delle norme HACCP; ambizione, passione e curiosità nell'ambito ristorativo; Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo? cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Turno 5+2, orario di lavoro 7.00 - 15.00 o 12.00 - 20.00 con pausa pranzo. Assunzione diretta.

#J-18808-Ljbffr