Cuoco/A Capo Partita Di Cucina

Fondazione Luigi Clerici di Milano - al fine di integrare il proprio organico mensa settore giovanile A.C. Milan - è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita con esperienza specifica in Capo partita di Cucina.
Requisiti:
- forte motivazione e determinazione;
- Conoscenza e applicazione del manuale dell'autocontrollo HACCP;
- capacità di lavoro su tutti i tipi di servizio;
- spirito di squadra e relazione con lo staff;
- pregressa esperienza;
- gestione e ottimizzazione degli ordini delle materie prime;
- puntualità e serietà.
Si offre contratto a tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) part-time 16 ore da svolgere prevalentemente nei week
- end così suddiviso:
- sabato dalle 09:00 alle 14:30 oppure dalle 15:00 alle 21:00;
- domenica dalle 09:30 alle 14:30 e dalle 16:00 alle 21:00.
Sede di lavoro: Milano (zona Bande Nere).
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Orario:
- Solo weekend