Cuoco/A - C.P Massa Marittima

La figura ricercata sarà inserita all'interno del nostro centro di produzione pasti nel comune di Massa Marittima (GR) ed avrà le seguenti responsabilità:partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato part-time, possibilità di proroghe e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016.
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