Cuoco A Bordo Navi Traghetto

Manpowergroup, per GNV (compagnia di traghetti Grandi Navi Veloci), società del Gruppo MSC, una delle principali compagnie di navigazione nel settore del cargo, delle crociere e dei traghetti passeggeri è alla ricerca di: Cuoco a bordo navi traghetto Rispondendo al Capo Cuoco è il responsabile della preparazione dei pasti a bordo: il suo compito è coordinare tutta l'attività della cucina, con particolare attenzione a garantire l'applicazione delle regole igieniche.
L'orario di lavoro e i turni verranno stabiliti in base a orari di arrivo e partenza nave ed eventuali criticità (traffico portuale, congestione nel porto).
Può programmare o aiutare nel programmare i pasti e l'inventario delle scorte e delle attrezzature,  inoltre determina la sequenza delle operazioni necessarie per rispettare i tempi di servizio, ispezionando i locali per la pulizia e la corretta conservazione e preparazione degli alimenti.
La risorsa lavorerà in cucina e verrà gradualmente inserita nella linea delle preparazioni di colazione, pranzo e cena.
Attività : Avviare le preparazioni di colazione o pranzo o cena Supportare la cucina rispetto ai compiti richiesti Preparare i piatti richiesti Collaborare con i colleghi, sistemare e tenere pulita la propria postazione Gestione delle comande Requisiti: Pregressa esperienza di un anno nel settore ristorazione e hotel/ristoranti certificata Disponibilità a lavorare a bordo su turni in base alle esigenze operative Dinamicità e buoni doti relazionali Conoscenza delle tecniche di base e della normativa igienico sanitaria Conoscenza della lingua inglese base Completano il profilo: autonomia decisionale, buona capacità organizzativa e di relazione.
Rapidità, attenzione all'igiene, buona manualità,  resistenza Al superamento del processo di selezione: Il candidato sarà supportato durante tutto l'iter per l'acquisizione del libretto di navigazione (requisito fondamentale per poter lavorare a bordo nave) compresi i corsi a carico dell'azienda.
Cosa offriamo?
Ambiente dinamico Retribuzione ai massimi del mercato Possibilità di carriera Manpower e le altre Società di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro.
Il servizio è gratuito.
I/Le candidat* sono invitati a leggere l'informativa Privacy disponibile su www.Manpower.it - Aut.
Min.
Prot.
N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell'art.46 del D.P.R.
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