Cuoco

Randstad Medical, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura ospedaliera APSS DI TRENTO Presidio Ospedaliero di Arco Viale dei Capitelli 48
CUOCO

responsabilità
Si occuperà di:

lavorazione della materia prima;

preparazione del menù giornaliero;

preparazione della merce per la consegna.

esperienza
da 6 a 10 anni
competenze
Si richiede:
Diploma/qualifica da cuoco

Attestato HACCP

Come da contratto provinciale comparto sanità; cinque anni di esperienza professionale nel corrispondente profilo, cuoco in pubbliche amministrazioni o imprese private disponibilità immediata
Capacità a lavorare in gruppo

Competenze tecniche richieste:
Saper preparare e distribuire cibi in ambito della ristorazione collettiva, rispettando ricette, conservando e gestendo
correttamente ingredienti, fino all'impiattamento. Adeguata conoscenza della lingua italiana, incluso linguaggio
tecnico della professione. Conoscere elementi di igiene degli alimenti, dell'ambiente, igiene
personale, gestione allergeni, salute e sicurezza negli ambienti di lavoro La risorsa sara' inserita in somministrazione full-time 36 ore settimanali da svolgere su due turni (6:00/13:12 - 11:38/18:50) su 6 giorni dal lunedi' alla domenica con riposi compensativi
Iniziale contratto in somministrazione.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio
Diploma di laurea (3 anni) o ITS (2-3 anni)