Cuoco/A

Mansione Sei alla ricerca di una nuove sfide nel settore della ristorazione ?
Hai esperienza come cuoco ?
Questa è l'opportunit che fa per te!
Randstad Italia, Filiale di Potenza, ricerca, per importante azienda cliente nel settore Hospitality &, Food, una figura di CUOCO/A Tipologia contrattuale: somministrazione Sede di lavoro: Potenza (PZ) Orario di lavoro: part time Responsabilit Di cosa ti occuperai ?
Il Cuoco organizza le attivit della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico la risorsa dovr svolgere le seguenti attivit : ideare i menù, definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù, individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualit , preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacit professionale, assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina, utilizzare la strumentazione di ripresa professionale fornita dall'azienda.
Competenze Sei in possesso di questi requisiti ?
pregressa e comprovata esperienza nel ruolo, passione per il settore della ristorazione, conoscenza della cucina locale e nazionale, conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi, capacit di scegliere fornitori di materie prime qualificati, ottime doti relazionali e di gestione, forti doti di leadership, disponibilit a lavorare su turni, anche serali, flessibilit , proattivit e propensione a lavorare in team.
Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito la tua candidatura!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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