Cuoco/A

Heco Eur è alla ricerca di un profilo di **Cuoco Capo Partita (M/F)**
I tuoi Obiettivi:
- Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost
- Conoscenza della direzione artistica del gruppo
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
- Gestione del pass e del servizio
- Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca
- Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 al mese
Contesto nel settore alimentare:
- Ristorante
Orario:
- Turni
Domande di preselezione:
- Sei automunito?
- In cho zona di Roma risiedi?
Esperienza:
- cuoco: 3 anni (Preferenziale)