Cuoco/A

col-wideJob Description:

E-Work Spa ricerca per prestigiosa struttura alberghiera internazionale di lusso, per la sede di Fiumicino (RM)
UN/UNA CUOCO/Ache si occuperà di essere il braccio destro dello Chef.

Il/la candidato/a desiderato ha una vasta conoscenza di tutte le preparazioni, ed è in grado di cucinare e presentare il cibo secondo le ricette.
È competente in ogni aspetto del lavoro quotidiano in cucina, sa preparare antipasti, primi, secondi, dessert e supporta gli altri cuochi ai fornelli, in particolare durante i picchi di lavoro.

La risorsa avrà il compito di:
-organizzare e dirigere le preparazioni;
-distribuire i compiti agli chef che dipendono da lui e svolgere compiti di amministrazione della cucina;
-ideare e insegnare i piatti ai capocuochi;
-redigere il menù, insieme allo Chef;
-organizzare le forniture di alimenti;
-gestire la cucina in assenza del capocuoco.

I requisiti che chiediamo sono:
-comprovata esperienza nel medesimo ruolo;
-sarà considerato un plus aver svolto il ruolo in strutture alberghiere di lusso;
-essere in possesso dell'attestato HACCP.

Cosa offriamo:
Rimborso spese viaggio per raggiungere la struttura
Contratto di lavoro stagionale con contratti extra continuativi
CCNL TURISMO, livello commisurato alla seniority
Orario full time
Sede di lavoro Fiumicino (RM)

#workingtogether

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione