Cuoco/A

MisterTemp' -Agenzia per il lavoro
- ricerca per importante catena di ristorazione fast-casual un/a cuoco/a cerca per prossima apertura a Valdichiana Village.
La risorsa avrà l'occasione di entrare a far parte di una nuova realtà stimolante,dinamica e in fase di forte crescita.
Mansioni:
- Gestione della turnistica del personale della cucina
- Gestione degli ordini di prodotto e controllo ddt
- Responsabile della valutazione e della riduzione di sprechi in cucina
- Sfilettatura del pesce, taglio delle verdure e preparazione delle salse
- Controllo qualità prodotto
- Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard di igiene in cucina
Si richiede:
- Esperienza pregressa di almeno 1 anni nel settore della ristorazione (preferibilmente cucina di pesce)
- Conoscenza procedure HACCP
- Passione per il ruolo e per il settore
- Teamwork
- Ambizione
- Flessibilità
- Ottime capacità di gestione dello stress
Si offre:
Contratto a tempo determinato/ indeterminato da valutare in base alle competenze
Luogo di lavoro:
Valdichiana Village