Cuoco/A

Importante Azienda SPA, Filiale di Caserta, per azienda cliente operante nel settore Ho.re.ca ricerca un CUOCO CAPOPARTITA.
La risorsa ha pregressa esperienza come Cuoco Capo Partita, autonomia nella gestione della specifica partita (antipasti, pasti, secondi e pasticceria), nella preparazione, cottura e presentazione delle pietanze; autonomia nel coordinare e supervisionare le varie brigate, sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tuttoil lavoro di cucina.
Ha conoscenza della normativa haccp e di conservazione degli alimenti.
Completano il profilo dinamicità e resistenza a flussi lavorativi elevati, abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente.
E' previsto inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all'esperienza maturata.