Cuoco/A

E-Work Spa ricerca per prestigiosa struttura alberghiera internazionale di lusso, per la sede di Fiumicino (RM)UN/UNA CUOCO/A che si occuperà di essere il braccio destro dello Chef. Il/la candidato/a desiderato ha una vasta conoscenza di tutte le preparazioni, ed è in grado di cucinare e presentare il cibo secondo le ricette.È competente in ogni aspetto del lavoro quotidiano in cucina, sa preparare antipasti, primi, secondi, dessert e supporta gli altri cuochi ai fornelli, in particolare durante i picchi di lavoro. La risorsa avrà il compito di:-organizzare e dirigere le preparazioni;-distribuire i compiti agli chef che dipendono da lui e svolgere compiti di amministrazione della cucina;-ideare e insegnare i piatti ai capocuochi;-redigere il menù, insieme allo Chef;-organizzare le forniture di alimenti;-gestire la cucina in assenza del capocuoco. I requisiti che chiediamo sono:-comprovata esperienza nel medesimo ruolo;-sarà considerato un plus aver svolto il ruolo in strutture alberghiere di lusso;-essere in possesso dell'attestato HACCP. Cosa offriamo:Rimborso spese viaggio per raggiungere la strutturaContratto di lavoro stagionale con contratti extra continuativiCCNL TURISMO, livello commisurato alla seniorityOrario full timeSede di lavoro Fiumicino (RM)  #workingtogether L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione