Cuochi/E Sushi Nuova Apertura Santa Giulia Milano

Per la nuova apertura del nostro ristorante Fusion Giapponese a Milano Santa Giulia SHI'S siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che andranno a formare la nostra squadra.
**COSA TI OFFRIAMO**:
**inquadramento**: 4° o 5° livello turismo pub.es.
Contratto stabile Full Time/30 ore settimanali
**COSA TI CHIEDIAMO**:
Esperienza pregressa nel ruolo
Eventuale competenza nel taglio e preparazione del sushi, e nei metodi di cottura
**COSA DOVRAI FARE**:
Preparazione preliminare degli ingredienti
Taglio e sfilettatura del pesce
Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki;
Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura
Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.