Corso Pratico Di Pasticceria Natalizia Sul Panettone Amorbegno (So) (Somopast-Nat1)

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA NATALIZIA SUL PANETTONE ORGANIZZATO A MORBEGNO (SO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) SCHEDA TECNICA Durata: 10 ore - Lezioni: 2 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Pasticceri professionisti.
Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura).
Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta "mani in pasta".
DESTINATARI La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipico della tradizione natalizia.
PROGRAMMA (10 ore, 2 lezioni) Prima Lezione (Sabato 7 dicembre 2024, 18:30-22:30): PRIMO IMPASTO.
Seconda Lezione (Domenica 8 dicembre 2024, 09:00-12:00): SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA.  Seconda Lezione (Domenica 8 dicembre 2024, 17:00-20:00): GLASSATURA E COTTURA.
LUNEDI' 9 DICEMBRE 2024, ORE 19:00, CONFEZIONAMENTO E CONSEGNA A OGNI CORSISTA DEL PANETTONE ARTIGIANALE PREPARATO DURANTE LE LEZIONI E CONSEGNA DELL'ATTESTATO DI FREQUENZA FORMATIVO!
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
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