Corso Gratuito Addetto Alla Vendita Gdo 25

L'intervento mira a fornire agli allievi le competenze tecnico-professionali necessarie a inserirsi sul mercato del lavoro in qualità di visual merchandiser, addetto ai servizi di vendita gestore delle operazioni di cassa e dell'implementazione del processo commerciale, ossia della realizzazione e dello sviluppo sia della vendita al dettaglio sia di quella assistita presso negozi, grandi magazzini, esercizi commerciali - aziende.
La finalità del corso è permettere il consolidamento e lo sviluppo delle tecniche di gestione della vendita al dettaglio e di quella assistita, attraverso l'apprendimento delle principali attività e competenze necessarie nell'area commerciale, perlo sviluppo di conoscenze relative alle tecniche di preparazione degli alimenti per la conservazione, la spedizione e la vendita, con alle normative di igiene e sicurezza, allisfazione della clientela e alla qualità del servizio.
Il percorso pone dunque le basi necessarie ad introdursi in contesti di varie tipologie e dimensioni, svolgendo compiti operativi attinenti al processo di proposta di beni e servizi eventualmente anche in campo alimentare, 'organizzazione del vendita, e allacura degli spazi e 'allocazione efficace delle merci.
PROGRAMMA CORSO Il mercato italiano della Grande distribuzione organizzata
- INTRODUZIONEIl mercato italiano della Grande distribuzione organizzata Supermercato - Ipermercato, Discount, Minimarket, Classificazione centri commerciali;I servizi offerti, Reparto food, Reparto non food.differenza tra gdo,gds e retail - APPROFONDIMENTIL'ottimizzazione degli spazi di vendita Tecniche di lay-out dei prodotti 'interno dei diversi punti vendita; Tecniche espositive:
orizzontale, verticale, mista; Elementi di Visual merchandising;Conoscere organizzazione del vendita; Comprendere le caratteristiche merceologiche dei prodotti:
saper leggere le etichette e conoscere le normative specifiche; Allestire i prodotti 'interno del vendita;Acquisire tecniche specifiche per l'allestimento delle vetrine e del packaging; Operazioni di magazzino;Effettuare semplici operazioni contabili:
cenni alle principali ottemperanze contabili di un vendita; Gestione della cassa e dei pagamenti;Le azioni promozionali.
Esercitazioni pratiche:
simulazioni e role playing.
Durante le esercitazioni gli allievi analizzeranno i siti di 3 aziende iscrivendosi e simulando adesione al sistema di fidelyty card al fine di analizzarne le differenze ed i punti di forza e di debolezza, con lo scopo di imparare, in qualità di addetto vendita, a valorizzare il proprio prodotto e servizio rispetto alla concorrenza.
'Sviluppare competenze digitali nell'analisi dei siti di vari marchi.Analisi delle aree:
Chi siamo|la storiaDove siamo|espansione insegna a livello territoriale|nazionale e internazionaleUsabilità iscrizione sitoScaricamento app; realizzazione Fidelity card; analisi Social network; analisi | assistenza clienti; analisi Reparti|settori layout, volantini etc..Tutti gli altri servizi che contraddistinguono quell insegnaMission e valori e sostenibilità e certificazioniCategorie prodotti food e non foodRichiamo prodotti'La comunicazione interpersonale:
cenni e modelli; La comunicazione per l'addetto alla vendita; L'ascolto attivo per capire le esigenze del cliente; Tecniche di vendita:
imparare a cercare i punti di forza dei prodotti;Tecniche di fidelizzazione del cliente; Gestione della lamentela:
saper ascoltare per cercare la giusta mediazione; La gestualità; L'importanza della voce; La gestione del cliente difficile.Le competenze dell'addetto alla vendita; Il processo d'acquisto, le fasi:
accoglienza; inizio trattativa di vendita; sviluppo trattativa di vendita; conclusione trattativa di vendita; congedo; Il cliente:
tipologie a confronto; La comunicazione efficace per l'addetto alla vendita;Tecniche di vendita:
metodologie di calibrazione, rispecchiamento e guida del cliente; La comunicazione persuasiva; Lisfazione deibisogni del cliente; Vendita associativa e vendita aggiuntiva:
nuove opportunità commerciali;La configurazione del cross selling e dell'Confidenziale selling a partire dalle esigenze del cliente; Il cross selling al momento della cassa|pagamento;Principi di Comunicazione face to face one-to-one, Comunicazione dei mass media one-to-many Comunicazione screen to face one-to-one, many-to-many, one-to-many Come cambia la professionalità di chi lavora in un supermercato, Comunicazione 4.0 eattraverso i social, L'importanza del.
Tecniche di vendita:
accoglienza, sviluppo conclusione e congedo.Esercitazioni pratiche simulazioni Addetto cassa:
Assistenza di base alla clientela e sorveglianza; Svolgere delle operazioni di apertura e chiusura cassa; Gestione delle modalità di pagamento rateali e dell'eventuale documentazione tecnico-contabile del pagamento.Procedure di cassa elettronica, la gestione della barriera cassa:
Funzioni ed utilizzo; i nuovi strumenti alternativi al registratore di cassa tablets e app; le casse a libero servizio:
funzionamento ed assistenza al cliente Sistemi di pagamento ed utilizzo del p..s.; Il bancomat e le carte di credito; precauzioni igieniche anti Covid.
'Addetto Vendite:
Gestire ordini, inventari, magazzino merci; Conoscenza delle caratteristiche dei prodotti; Assistenza al cliente:
Sistemazione e ordine del vendita; Rifornimento dei prodotti a scaffale.Inventario.
Scaffalista e visual merchandiser:
Assortimento, aggregazioni, adiacenze, sequenze; Aggregazioni merceologiche e relativo layout.
'La classificazione e aggregazione dell merceologica base di un di vendita; Layout:
progettazione, organizzazione e gestione dello spazio di vendita; Display:
esposizione dei prodotti; L'allocazione dei prodotti e le politiche aziendali; L'allocazione e la redditività dei prodotti, delle categorie e dei reparti.Criteri e tecniche di esposizione dei prodotti in funzione delle modalità di 'lettura' e di sa dei clienti; Assistenza informativa al cliente riguardo i prodotti del reparto; Orientamento al cliente per stimolare l'acquisto di un prodotto - usufruire un servizio; Rifornimento della merce negli scaffali;Applicazione del prezzo ai prodotti esposti; Riordino dei prodotti in esaurimento; Verifica della scadenza dei prodotti alimentari; Pulizia dello scaffale - del venditaIl confezionamento alimentare La conservazione ipobarica; Il confezionamento sotto vuoto; Il confezionamento in Atmosfera modificata; Gas comunemente usati;Effetti sugli alimenti; Principali effetti della CO2 sui microrganismi; l confezionamento in Atmosfera Controllata.
PARTE1Il confezionamento alimentare La conservazione ipobarica; Il confezionamento sotto vuoto; Il confezionamento in Atmosfera modificata; Gas comunemente usati; Effetti sugli alimenti; Principali effetti della CO2 sui microrganismi; l confezionamento in Atmosfera Controllata.
PARTE2Il confezionamento alimentare La conservazione ipobarica; Il confezionamento sotto vuoto; Il confezionamento in Atmosfera modificata; Gas comunemente usati; Effetti sugli alimenti; Principali effetti della CO2 sui microrganismi; l confezionamento in Atmosfera Controllata.
PARTE3Il controllo delle scorte; Tipologie di imballo e caratteristiche di utilizzo per il settore alimentare freddo, fresco, gelo, confezionato, sottovuoto, scatolame, fresco come frutta pesce carni|salumi e gelo; Le e frigorifere;PARTE 1Il controllo delle scorte; Tipologie di imballo e caratteristiche di utilizzo per il settore alimentare freddo, fresco, gelo, confezionato, sottovuoto, scatolame, fresco come frutta pesce carni|salumi e gelo; Le e frigorifere; PARTE 2La ricezione della merce: