Corsi Pal Operatore Servizi Mensa Con Rilascio Di Attestato Haccp

Aperte le iscrizioni al corso gratuito in " Operatore servizi mensa con certificazione della competenza di 80 ore dal 09/09/2024. Le lezioni verranno svolte in presenza con orario indicativo 9-13 14-18 dal lunedì al venerdì. Sede di svolgimento: Manpower BERGAMO.  L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti: · Tecniche e norme alimentari · Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti · Organizzazione della cucina · La prevenzione delle contaminazioni · Le diete speciali: intolleranze ed allergie · Il sistema di qualità · Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro REQUISITI DI PARTECIPAZIONE: - disoccupati residenti o domiciliati in Regione Lombardia; Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e certificazione della competenza L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006. Allegare CV con autorizzazione al trattamento dei dati (all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 ).