Corsi Pal Operatore Servizi Mensa Con Rilascio Di Attestato Haccp

Aperte le iscrizioni al corso gratuito in " Operatore servizi mensa con certificazione della competenza di 80 ore dal 25/09/2024. Le lezioni verranno svolte in presenza con orario indicativo 9-13 14-18 dal lunedì al venerdì.
Sede di svolgimento:  Manpower BERGAMO.
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti:
· Tecniche e norme alimentari
· Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
· Organizzazione della cucina
· La prevenzione delle contaminazioni
· Le diete speciali: intolleranze ed allergie
· Il sistema di qualità
· Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE: - disoccupati residenti o domiciliati in Regione Lombardia; Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e certificazione della competenza
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006. Allegare CV con autorizzazione al trattamento dei dati (all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 )