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COORDINATORE IGIENE INDUSTRIALE
responsabilità
Il Supervisore dei Servizi Igienico Sanitari coordina il Reparto Sanificazione con l'obiettivo di garantire la conformità delle strutture alle normative nazionali e ai requisiti di sanificazione e sicurezza alimentare aziendali.
Quali saranno le sue responsabilità?
organizzare il planning di pulizia e sanificazione dello stabilimento produttivo e tutte le attrezzature e i macchinari in esso presenti assegnando i compiti ai collaboratori che si occupano di sanificazione e gestendo la loro attività quotidiana;
verificare e certificare lo stato delle attrezzature e delle strutture di panificazione, monitorando e gestendo la manutenzione ordinaria e straordinaria delle stesse;
compilare e conservare report e documentazione attinente il processo di sanificazione;
formare il personale interno ed esterno sulle procedure igienico-sanitarie;
sviluppare e mantenere il Master Sanitation Schedule Plan e le procedure operative per garantire elevati standard di pulizia e condizioni igieniche;
avviare ed eseguire programmi di verifica della pulizia per dimostrare l'efficacia del programma di sanificazione;
organizzare azioni correttive per risolvere l'eventuale presenza di parassiti e roditori negli stabilimenti;
gestire e organizzare ispezioni giornaliere e mensili per valutare le condizioni igienico sanitarie di ambienti, attrezzature, macchinari e impianti.
esperienza
2 anni
competenze
Quali requisiti sono necessari?
Laurea in Scienze Alimentari, Chimica, Microbiologia o titolo di studio affine;
esperienza pregressa nel ruolo di almeno due anni, maturata presso industrie alimentari;
conoscenza approfondita delle procedure di sicurezza, sanificazione e qualità degli alimenti;
abilità nella corretta manipolazione di prodotti chimici, pesticidi, insetticidi e fumiganti;
conoscenza del processo di panificazione e delle relative attrezzature di produzione;
disinvoltura nell'utilizzo dei principali strumenti informatici: pacchetto Office e software di sanificazione;
buona conoscenza della lingua inglese e preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera.
Completano il profilo: elevato senso di responsabilità ed etica, attenzione ai dettagli e spirito critico, autonomia, capacità organizzative oltre che ottime doti relazionali e comunicative per lavorare in team con i diversi referenti e operatori aziendali.
Luogo di lavoro: Monterotondo (RM) cap 00015
Orario di lavoro: full-time su turni
Si offre contratto stabile con retribuzione e inquadramento commisurato alle reali esperienze dimostrate.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
Diploma scuola superiore o Qualifica professionale