Settore: manifatturiero & produzione
Categoria: Tecnici specializzati, qualità
Orario di lavoro: Full Time
Contratto: Indeterminato
Numero posti: 1
Luogo di lavoro: Monterotondo Sei un esperto di igiene in ambito alimentare e ti piacerebbe lavorare in una realtà specializzata nei prodotti da forno?
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COORDINATORE IGIENE INDUSTRIALE
Il Supervisore dei Servizi Igienico Sanitari coordina il Reparto Sanificazione con l'obiettivo di garantire la conformità delle strutture alle normative nazionali e ai requisiti di sanificazione e sicurezza alimentare aziendali.
Quali saranno le sue responsabilità?
Organizzare il planning di pulizia e sanificazione dello stabilimento produttivo e tutte le attrezzature e i macchinari in esso presenti assegnando i compiti ai collaboratori che si occupano di sanificazione e gestendo la loro attività quotidiana. Verificare e certificare lo stato delle attrezzature e delle strutture di panificazione, monitorando e gestendo la manutenzione ordinaria e straordinaria delle stesse. Compilare e conservare report e documentazione attinente il processo di sanificazione. Formare il personale interno ed esterno sulle procedure igienico-sanitarie. Sviluppare e mantenere il Master Sanitation Schedule Plan e le procedure operative per garantire elevati standard di pulizia e condizioni igieniche. Avviare ed eseguire programmi di verifica della pulizia per dimostrare l'efficacia del programma di sanificazione. Organizzare azioni correttive per risolvere l'eventuale presenza di parassiti e roditori negli stabilimenti. Gestire e organizzare ispezioni giornaliere e mensili per valutare le condizioni igienico sanitarie di ambienti, attrezzature, macchinari e impianti. Requisiti: Laurea in Scienze Alimentari, Chimica, Microbiologia o titolo di studio affine; esperienza pregressa nel ruolo di almeno due anni, maturata presso industrie alimentari; conoscenza approfondita delle procedure di sicurezza, sanificazione e qualità degli alimenti; abilità nella corretta manipolazione di prodotti chimici, pesticidi, insetticidi e fumiganti; conoscenza del processo di panificazione e delle relative attrezzature di produzione; disinvoltura nell'utilizzo dei principali strumenti informatici: pacchetto Office e software di sanificazione; buona conoscenza della lingua inglese e preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera. Completano il profilo: elevato senso di responsabilità ed etica, attenzione ai dettagli e spirito critico, autonomia, capacità organizzative oltre che ottime doti relazionali e comunicative per lavorare in team con i diversi referenti e operatori aziendali.
Luogo di lavoro: Monterotondo (RM) cap 00015
Orario di lavoro: full-time su turni
Si offre contratto stabile con retribuzione e inquadramento commisurato alle reali esperienze dimostrate. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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