Coordinatore/Coordinatrice Per Servizio Di Produzione Pasta Fresca - Faenza (Ra)

Posizione Per servizio di produzione pasta fresca, prodotti da forno, pasticceria, catering e banqueting, svolto nell'ambito dell'Unione dei Comuni della Romagna Faentina volto all'inclusione di persone con fragilitàRicerchiamoCoordinatore/CoordinatriceIl/la professionista opererà all'interno di un laboratorio artigianale di pasta fresca sito a Faenza (RA) e sarà responsabile degli aspetti tecnici e organizzativi della produzione, al fine di assicurare la miglior qualità dei prodotti e della gestione organizzativa delle attività.In particolare si occuperà di:- Coordinare il personale impiegato nei reparti, perseguendone l'integrazione tra le diverse professionalità- Coordinare le attività legate alla produzione pasta e pasticceria- Organizzazione catering- Garantire il rispetto degli standard normativi e promuovere interventi di miglioramento della qualità- Garantire il rispetto dei protocolli e procedure operative- Predisporre e monitorare i turni e i piani di lavoro del personale Requisiti Per la mansione sono richiesti i seguenti requisiti:- Esperienza pregressa nel settore alimentare in particolare nella produzione pasta fresca- Capacità organizzative- Assertività e risolutezza- Attitudine all'organizzazione del lavoro per obiettivi Altre informazioni Offerta:Contratto a tempo determinato in base al CCNL Coop.Sociali.Orario full time su turni diurni dal lunedì al sabato.Offriamo la possibilità di lavorare in un ambiente di lavoro stimolante, in una realtà in continua crescita e particolarmente dinamicaIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.