Commis Di Sala - Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection

Italia/Siracusa

In vista della Stagione 2025, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.

Le funzioni principali del Commis di Sala includono: Predisporre la sala ristorante per il servizio.Accogliere i clienti e farli accomodare.Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.Vendere prodotti e servizi dell'azienda.Servire ai commensali cibi e bevande.Gestire la clientela e il servizio in genere.Riassettare l'area operativa. Caratteristiche ricercate:Nozioni di alimentazione e igiene.Buona conoscenza della lingua inglese.Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.Educazione, galateo e savoir-faire.Tecniche di vendita. Soft skills:Capacità organizzative.Problem solving.Iniziativa e innovazione.Teamwork. Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
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