Commis Di Sala - Ortea Palace Hotel, Sicily - Autograph Collection A Siracusa | Russotti Gestio[...]

Italia/Siracusa
In vista della Stagione 2025, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una solare e sorridente Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.

Le funzioni principali del Commis di Sala includono: Predisporre la sala ristorante per il servizio. Accogliere i clienti e farli accomodare. Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela. Vendere prodotti e servizi dell'azienda. Servire ai commensali cibi e bevande. Gestire la clientela e il servizio in genere. Riassettare l'area operativa. Caratteristiche ricercate: Nozioni di alimentazione e igiene. Buona conoscenza della lingua inglese. Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera. Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale. Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere. Educazione, galateo e savoir-faire. Tecniche di vendita. Soft skills: Capacità organizzative. Problem solving. Iniziativa e innovazione. Teamwork. Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio. Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.

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