Descrizione del ruolo: Siamo alla ricerca di un/a Commis di Pasticceria entusiasta e motivato/a per unirsi al team del nostro prestigioso hotel a 5 stelle lusso.
Il candidato sarà una figura chiave nella preparazione di dessert raffinati e creazioni di alta pasticceria, supportando il Pastry Chef e contribuendo a offrire esperienze culinarie uniche agli ospiti.
Responsabilità principali: · Assistere il Pastry Chef e il team cucina nella preparazione di dolci, dessert, torte, praline e prodotti da forno secondo gli standard dell'hotel.
· Seguire le ricette e le indicazioni per garantire un risultato impeccabile e uniforme.
· Preparare gli ingredienti, eseguire le lavorazioni di base e supportare nelle decorazioni.
· Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
· Mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro, attrezzature e aree comuni.
· Contribuire all'innovazione e alla creazione di nuove proposte sotto la supervisione del Pastry Chef.
· Collaborare con il resto del team per assicurare un servizio tempestivo e di alta qualità.
Requisiti: · Esperienza anche breve in pasticceria, preferibilmente in contesti di alto livello o di lusso.
· Passione per la pasticceria e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente stimolante.
· Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria e panificazione.
· Capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità.
· Certificazione HACCP o equivalente (preferibile).
· Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
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Far parte del nostro team significa beneficiare di vantaggi unici che ti accompagneranno in ogni fase del tuo percorso professionale: Viaggi Globali con Sconti Esclusivi: tariffe speciali per dipendenti a partire da 36 euro in tutti gli hotel del gruppo Minor Hotels, che gestisce quasi 400 hotel in 26 paesi.
Inoltre, sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande (F&B) ed altri servizi in Hotel.
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Formazione e Crescita: opportunità di sviluppo professionale grazie a programmi dedicati attraverso la nostra piattaforma "University", con app per migliorare la conoscenza di nuove lingue e ampliare le tue competenze.
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Retribuzione Competitiva: service charge e mance incluse in busta paga.
Inoltre, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.
Parcheggio Gratuito: posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.
Vitto: Mensa per i dipendenti durante le ore lavorative.
Divise: Divise fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.
Cultura Aziendale Inclusiva: una cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto attivo e la crescita personale.
Inoltre, abbiamo un attenzione rivolta all'informazione, ogni team member sarà sempre a conoscenza di tutto ciò che riguarda l'hotel.
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