Descrizione del lavoro Siamo alla ricerca di un/a Commis di Pasticceria entusiasta e motivato/a per unirsi al team del nostro prestigioso hotel a 5 stelle lusso.
Il candidato sarà una figura chiave nella preparazione di dessert raffinati e creazioni di alta pasticceria, supportando il Pastry Chef e contribuendo a offrire esperienze culinarie uniche agli ospiti. Responsabilità principali: · Assistere il Pastry Chef e il team cucina nella preparazione di dolci, dessert, torte, praline e prodotti da forno secondo gli standard dell'hotel. · Seguire le ricette e le indicazioni per garantire un risultato impeccabile e uniforme. · Preparare gli ingredienti, eseguire le lavorazioni di base e supportare nelle decorazioni. · Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP. · Mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro, attrezzature e aree comuni. · Contribuire all'innovazione e alla creazione di nuove proposte sotto la supervisione del Pastry Chef. · Collaborare con il resto del team per assicurare un servizio tempestivo e di alta qualità. Qualifiche Requisiti: · Esperienza anche breve in pasticceria, preferibilmente in contesti di alto livello o di lusso. · Passione per la pasticceria e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente stimolante. · Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria e panificazione. · Capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità. · Certificazione HACCP o equivalente (preferibile). · Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
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Inoltre, sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande (F&B) ed altri servizi in Hotel.
Programma Friends & Family : consenti a familiari e amici di viaggiare in tutto il mondo con sconti fino al 25%.
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Formazione e Crescita : opportunità di sviluppo professionale grazie a programmi dedicati attraverso la nostra piattaforma "University", con app per migliorare la conoscenza di nuove lingue e ampliare le tue competenze.
Carriera Internazionale: scopri infinite possibilità di carriera nei nostri hotel appartenenti al gruppo Minor Hotels.
Inoltre programmi di svilupppo formativi per crescere professionalmente.
Retribuzione Competitiva : service charge e mance incluse in busta paga.
Inoltre, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.
Parcheggio Gratuito: posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.
Vitto : Mensa per i dipendenti durante le ore lavorative.
Divise: Divise fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.
Cultura Aziendale Inclusiva: una cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto attivo e la crescita personale.
Inoltre, abbiamo un attenzione rivolta all'informazione, ogni team member sarà sempre a conoscenza di tutto ciò che riguarda l'hotel.
Celebrazioni e Riconoscimenti: premi mensili per i migliori talenti, eventi speciali, attività di team building e celebrazioni memorabili per riconoscere e valorizzare il contributo di ogni team member.
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