Commis Di Cucina-Stagione Invernale 24-25 Hermitage Hotel & Spa

Responsabilità:Supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piattiCrea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabilePartecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggioE' responsabile della qualità del proprio operatoEffettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabileEvita gli sprechi di merci e partecipa agli inventariRequisiti:Diploma o qualifica in ambito alberghieroEsperienza nel ruolo di almeno un annoConoscenze tecniche sulla conservazione dei cibiBuona conoscenza della lingua italianaCompletano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il teamInformazioni aggiuntive:Contratto a tempo determinato, per la corrente stagione invernale (fino a metà aprile), con possibilità di riassunzione per la stagione estiva (metà giugno – 01 settembre)Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimanaDisponibilità di vitto ed alloggio (in condivisione) #J-18808-Ljbffr