Commis Di Cucina Stagione 2024- Relais Il Falconiere & Spa

Job Description All'interno del ristorante stellato: - supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti - crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile - partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio - è responsabile della qualità del proprio operato - effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile - evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari Qualifications - Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione - Esperienza nel ruolo di almeno un anno - Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi - Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team Additional Information Contratto a tempo determinato fino novembre 2024 con possibilità di conferma per la stagione successiva - CCNL Turismo.L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time - Vitto e Alloggio