Commis di cucina presso Piazza Scammacca Posizione: Commis di Cucina
Località: Piazza Scammacca, Catania
Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Commis di Cucina motivato/a per unirsi al team di Zio Enki, il nostro format gastronomico specializzato in carni alla griglia e piatti tipici del barbecue americano. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina, in particolare per la preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando il mantenimento degli standard di qualità e igiene.
Responsabilità: Supportare il team di cucina nella preparazione giornaliera degli ingredienti e nella mise en place. Assistere nella preparazione e cottura delle carni, seguendo le tecniche di affumicatura. Mantenere la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro. Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e tempestivo durante i momenti di alta affluenza. Rispetto delle normative HACCP e delle linee guida igienico-sanitarie della cucina. Requisiti: Esperienza pregressa come Commis di Cucina o in ruoli simili. Interesse per la cucina barbecue e passione per la cottura delle carni. Buona conoscenza delle norme HACCP. Capacità di lavorare in team e sotto pressione. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo: Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all'interno della nostra Piazza, nata attraverso un progetto di riqualificazione urbana. Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie. Collaborazione con un team appassionato e creativo. Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi. Come Candidarsi: Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mail … oppure rispondi all'annuncio.
Piazza Scammacca è un'azienda che valorizza la diversità e si impegna a creare un ambiente inclusivo per tutti i dipendenti. Tutte le candidature saranno considerate senza distinzioni di razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, disabilità.
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