Commis Di Cucina - Nh Laguna Palace

Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Commis di Cucina da inserire nel team dell'NH Laguna Palace

COMMIS DI CUCINA - NH LAGUNA PALACE:
Il/La candidato/a ideale è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero. Ha maturato un'esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo. Conosce le basi delle tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e le norme igienico sanitarie.

E' una persona precisa, ordinata, flessibile, attento alla qualità e ai dettagli. E' dotato di ottima manualità, senso del gusto e dell'estetica, capace di lavorare in team. Ha una discreta conoscenza della lingua inglese.

Il candidato selezionato avrà l'opportunità di approfondire on the job le tecniche di preparazione del piatto, occupandosi di preparare/pulire il cibo e gli strumenti di lavoro secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Si occuperà inoltre della gestione rifiuti e della pulizia delle celle.

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