Commis Di Cucina - Curio Collection By Hilton | Florence

Firenze, Italy | Pubblicato il 20/01/2024
Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra.

Descrizione lavoroPer la New Opening dell''Anglo American, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura diCommis di Cucinada inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro. La figura di Commis di Cucina che stiamo ricercando riporterà il proprio operato all'Head Chef, raggiungendo i seguenti obiettivi :

· La preparazione delle pietanze e alla corretta cottura.
· Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
Un plus l'esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
Essere in possesso dell'attestato HACCP
Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
Competenza nelle tecniche di cucina
Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra

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