Commis Di Cucina - Curio Collection By Hilton | Florence

Job Description Per la New Opening dell''Anglo American, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di   Commis di Cucina   da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro. La figura di Commis di Cucina che stiamo ricercando riporterà il proprio operato all'Head Chef, raggiungendo i seguenti obiettivi : · La preparazione delle pietanze e alla corretta cottura. · Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina. Requisiti Un plus l'esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*; Essere in possesso dell'attestato HACCP Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra Competenza nelle tecniche di cucina Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra Capacità relazionali e comunicative Creatività e passione Resistenza allo stress e alla fatica Benefit Non è previsto alloggio per la risorsa Requirements conoscenza lingua inglese