Commis Di Cucina - Caesar Augustus

Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l'anno. L'azzurro della piscina a sfioro sconfina in quello della baia di Napoli, i sapori del ristorante sono esaltati dalla più bella vista dell'Isola, le note del pianoforte ammantano la terrazza al tramonto e i giardini sono di una bellezza straordinaria: emozioni da non perdere! Benvenuti nel paese degli esteti per scoprire la leggenda azzurra di Capri.
Descrizione del lavoroAll'interno del Ristorante:

supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatticrea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabilepartecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggioè responsabile della qualità del proprio operatoeffettua la pulizia del proprio posto di lavoroevita gli sprechi di merci e partecipa agli inventariÈ richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.

Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italianaRispetto degli standard di igiene sul lavoro e personaliSerietà, responsabilità e passionePropensione al lavoro in teampossesso HACCPUlteriori informazioni• Contratto a tempo determinato Stagione 2025
• CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza
• Disponibilità Full time su turni
• E' previsto l'alloggio

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