Commis Di Cucina

Hunters Group, per conto di storica realtà Cliente operante nel settore della ristorazione specializzata in cucina italiana e hamburgeria, ricerca un Commis de Cuisine – Aiuto Cuoco da inserire all'interno del locale in zona centro Milano.
Principali responsabilitàLuogo di lavoro: Milano
La figura avrà modo di supportare lo Chef e i componenti della brigata di cucina nella preparazione delle varie partite.
Svolgerà le seguenti mansioni:
Supporto allo chef nella gestione quotidiana della cucina;Preparazione degli ingredienti secondo le ricette e le indicazioni dello chef;Garantire che tutte le preparazioni siano realizzate rispettando gli standard di qualità e le tempistiche stabilite;Monitorare l'inventario degli ingredienti e dei materiali di consumo, effettuando ordini quando richiesto e necessario;Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata, seguendo le norme di igiene e sicurezza alimentare.Principali caratteristiche richiesteLa risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:
Diploma di scuola alberghiera o equivalente;Esperienza minima pregressa in cucina, preferibilmente in ruoli simili;Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare;Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente;Eccellenti capacità di comunicazione e di lavoro in team.OffertaSi offre: Contratto di lavoro a tempo indeterminato, modalità full-time.
Prevista chiusura la domenica in orario di pranzo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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