Commis Di Cucina

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MESTREGi Group ricerca per importante catena internazionale con clientela sia leisure che business unCOMMIS DI CUCINA.
Il contesto è di una cucina internazionale con ai prodotti e alla cucina locale.
La brigata è complessa e composta da professionisti del settore.
Il ruolo di commis si relaziona con tutta la brigata di cucina e riceve indicazioni dagli chef capo partita.
È a supporto della preparazione delle pietanze occupandosi della linea, della cura degli utensili e macchinari.
Pulisce e prepara le postazioni e, sotto la supervisione di chef responsabili, si occupa in autonomia della mise en place e della preparazione dei piatti più semplici.
Lo spirito di collaborazione e la forte passione peril settore sono elementi indispensabili per il ruolo.
Lorientamento allapprendimento in un contesto di collaborazione permette una crescita continua e lacquisizione di competenze tecniche e consapevolezza di ruoloLa proposta è di un contratto a tempo determinato, part time su turni e inquadramento secondo ccnl di riferimentoLuogo di lavoro: