Commis Di Cucina

Bluserena Hotels Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2.500 dipendenti durante il periodo di piena attività.Ricerchiamo:– Commis di Cucina/Aiuto CuocoPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina – Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.Area di Responsabilità:Preparare le materie prime per il servizioAssicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimentiSupportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabileMantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoroAttenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)Garantire gli standard aziendaliRequisitiEsperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazioneOttima manualità e capacità organizzativeSerietà, professionalità, affidabilitàPredisposizione al lavoro di squadraFlessibilità e capacità di adattamentoCostante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizioOttimo standingConoscenza norme HACCP e sicurezzaDisponibilità al trasferimento per la stagione estivaLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenzialeInviare cv al link allegato. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr