Commis De Rang - Giacomo Pietrasanta

Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, per stagione presso Pietrasanta (LU), è alla ricerca di figure di Commis de Rang.
Quale sarà il tuo ruoloSvolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni e secondo gli standard di Servizio;Mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al Servizio, con lo scopo di garantire un ambiente salubre e funzionale;Preparazione di tutto ciò che è necessario all'espletamento del servizio (stoviglie, ecc.
);Allestimento e sparecchiatura dei tavoli;Cura della mis-en-place;Supporto e assistenza operativa allo chef de rang nell'espletamento del servizio di sala.RequisitiPregressa esperienza di almeno 2 anni in contesti similari (alta ristorazione);Buona conoscenza della lingua inglese; se conosci anche una seconda lingua straniera, ancora meglio.Il profilo ideale è completato daDisponibilità, flessibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali;Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale; disponibilità di alloggio per chi arriva da fuori.Come si svolge l'iter di selezioneNel caso il primo step si sia concluso con successo, proseguiremo organizzando un incontro di persona con il tuo Responsabile e la Direzione Aziendale.
Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l'iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te.

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