Commis De Rang

Il Gruppo SPUMA, composto dal Ristorante Fine Dining " Una Finestra sul lago" , Il bellissimo ristorante sulla riva di Cernobbio " Onda", e il catering " Spuma", è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un'incredibile voglia di fare.
Siamo positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.
Siamo un po' una grande famiglia.
Non siamo ordinari, banali, superficiali, pessimisti, scontati.
Siamo alla ricerca di una persona che ricopra la posizione di: Commis de Rang Non staremo a scrivere il solito elenco di cosa devi saper fare, perché lo diamo per scontato e lo leggeremo sul CV.
Ci interessa che anche tu condivida gli stessi valori del Gruppo elencati poco sopra.
In più cerchiamo chi: sa lavorare bene in gruppo ha voglia di crescere professionalmente ha skills di multitasking e capacità organizzative sa rispettare gli orari ed è disponibile nei cambi turno e nei giorni festivi sa mantenere ordine e pulizia personale oltre che nello svolgimento delle proprie mansioni riesce ad avere attenzione, cura al dettaglio e all'ordine sa prendersi cura del cliente mettendoci il proprio tocco personale e la propria energia per garantire la miglior guest experience Se pensi che il nostro Gruppo possa essere il luogo di lavoro adatto a te, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail: ****** Aiutare nella disposizione e preparazione della sala, assicurando che i tavoli siano apparecchiati correttamente e le attrezzature siano pulite e ordinate.
Assistere lo Chef de Rang durante il servizio, portando i piatti dalla cucina ai tavoli e ritirando i piatti usati.
Assicurarsi che gli ospiti siano accolti calorosamente e che le loro esigenze siano soddisfatte in modo tempestivo.
Avere una conoscenza completa e approfondita di tutte le voci del menu per rispondere alle domande dei clienti e fornire raccomandazioni appropriate.
Mantenere pulita e ordinata la sala durante il servizio, rimuovendo piatti sporchi e rifornendo posate e bicchieri.
Seguire rigorosamente le normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire un ambiente di lavoro sicuro per ospiti e personale.
Lavorare in stretta collaborazione con tutto il personale di sala e di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Partecipare a tutti i regolari briefing di reparto e contribuire a una comunicazione aperta all'interno del team assegnato.