Commis De Rang

Il Gruppo SPUMA, composto dal Ristorante Fine Dining "Una Finestra sul lago", Il bellissimo ristorante sulla riva di Cernobbio " Onda", e il catering "Spuma", è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un'incredibile voglia di fare. Siamo positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali. Siamo un po' una grande famiglia. Non siamo ordinari, banali, superficiali, pessimisti, scontati. Siamo alla ricerca di una persona che ricopra la posizione di:
Commis de Rang Non staremo a scrivere il solito elenco di cosa devi saper fare, perché lo diamo per scontato e lo leggeremo sul CV. Ci interessa che anche tu condivida gli stessi valori del Gruppo elencati poco sopra. In più cerchiamo chi:
-sa lavorare bene in gruppo -ha voglia di crescere professionalmente -ha skills di multitasking e capacità organizzative -sa rispettare gli orari ed è disponibile nei cambi turno e nei giorni festivi -sa mantenere ordine e pulizia personale oltre che nello svolgimento delle proprie mansioni -riesce ad avere attenzione, cura al dettaglio e all'ordine -sa prendersi cura del cliente mettendoci il proprio tocco personale e la propria energia per garantire la miglior guest experience Se pensi che il nostro Gruppo possa essere il luogo di lavoro adatto a te, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail:
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- Aiutare nella disposizione e preparazione della sala, assicurando che i tavoli siano apparecchiati correttamente e le attrezzature siano pulite e ordinate.
- Assistere lo Chef de Rang durante il servizio, portando i piatti dalla cucina ai tavoli e ritirando i piatti usati.
- Assicurarsi che gli ospiti siano accolti calorosamente e che le loro esigenze siano soddisfatte in modo tempestivo.
- Avere una conoscenza completa e approfondita di tutte le voci del menu per rispondere alle domande dei clienti e fornire raccomandazioni appropriate.
- Mantenere pulita e ordinata la sala durante il servizio, rimuovendo piatti sporchi e rifornendo posate e bicchieri.
- Seguire rigorosamente le normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire un ambiente di lavoro sicuro per ospiti e personale.
- Lavorare in stretta collaborazione con tutto il personale di sala e di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
- Partecipare a tutti i regolari briefing di reparto e contribuire a una comunicazione aperta all'interno del team assegnato.