Commis De Rang

JOIN OUR COMMUNITY, stiamo cercando per l'Hotel La Roqqa Chef de Rang che riporteranno al F&B Director e si occuperanno di:
sistemazione della mise-en-place seguendo le linee guida aziendaliesecuzione del servizio di salapulizia, riordino e sistemazione dei tavolirispetto delle indicazioni previste dal manuale di autocontrollo HACCPmonitorare gli standard di pulizia dei tovagliatimonitorare le scorte del magazzino e segnalare eventuali carenze all'F&B Manager o suo prepostonotificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature; antincendio delle camere o delle aree comuniattenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali
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