Commis De Cusine - Hotel 5*Lusso Milano

Adecco in collaborazione con uno tra i principali gruppi internazionali settore Luxury, seleziona COMMIS DE CUISINE per hotel di nuova apertura a Milano.
Lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso e' un'incredibile opportunita per acquisire una forte esperienza nel settore dell'ospitalita e una grande visibilita con i leaders del gruppo.
Cio puo accelerare notevolmente la tua crescita professionale all'interno dell'azienda e fornirti gli strumenti giusti per essere coinvolto in altre aperture a livello nazionale e internazionale.
E' sicuramente un'esperienza impegnativa ma decisamente gratificante!
Opportunita: - Assistere i Capo Partita e Sous Chef della partita assegnata.
- Preparare ingredienti freschi per cucinare in base alle varie ricette/menu.
- Cucinare i cibi e preparare parti di menu di alta qualita in modo puntuale.
- Testare gli alimenti per garantire una preparazione e una temperatura adeguate.
- Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile.
- Garantire la corretta igiene e pulizia delle superfici e dei contenitori.
- Seguire le procedure operative standard e le linee guida sull'identita del marchio.
- Rispettare le aspettative e gli standard di garanzia della qualita.
- Rispettare tutti gli standard e le politiche in materia di salute, sicurezza e igiene.
Requisiti: - Precedente esperienza in ruoli simili.
- Passione per il settore alberghiero di lusso lifestyle e per l'arte culinaria.
- Un comportamento orientato alle persone e un atteggiamento improntato al lavoro di squadra.
Offerta: - Opportunita unica per far parte di un hotel lifestyle di lusso in cui celebriamo l'unicita del tuo talento.
- Programmi di formazione e sviluppo di prim'ordine personalizzati per migliorare le competenze e aiutare a crescere all'interno del gruppo - Lavorare al fianco di alcuni straordinari professionisti dell'ospitalita, pluripremiati ed esperti.
Disponibilita oraria: Full Time Patente: B