Description de l'entreprise
Le Pullman Paris Roissy CDG Airport vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence et élégance, notre hôtel offre 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hammam et sauna.
Le PullmanParis Roissy CDG Airportpropose son espace de restauration, cosmopolite et contemporain «Le Culinaire Bazaar»ainsi qu'un bar, représentant l'empreinte de la marque.
L'hôtel dispose également d'un parking privatif.
En rejoignant le Pullman Paris Roissy CDG Airport, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur l'ensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. C'est la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.
Description du poste
Le commis h/f est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et il incarne l'état d'esprit de la marque. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable, en participant à l'envoi des plats et en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue également à la bonne gestion des matières premières.
Technique Métier et relation client:
• Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Organise son poste de travail en appliquant les consignes
• Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
• respecte les procédure d'HACCP en vigueur
• Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage FIFO
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation
Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
Français parlé, lu et écrit, l'anglais serait un plus
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d'équipe
Véhicule indispensable (car plage horaire débutant parfois à 4h00 lors des PDJ)
Informations supplémentaires
Avantages :
13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
Avantages nourriture de 8.30 EUR
Majoration heures de nuit
Participation et Intéressement
Mutuelle/ Prévoyance
Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
Comité d'entreprise
Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge
Carte Heartist (à validation de période d'essai)
Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d'essai)
#J-18808-Ljbffr