Cheff De Rang

AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di uno **Chef de rang** per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo.
La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela.
**Responsabilità Principali**:
- Coordinare e gestire il servizio ai tavoli, assicurando un'esperienza di ristorazione di livello superiore per i clienti.
- Accogliere i clienti con cortesia, fornendo informazioni sui piatti e consigliando abbinamenti con vini.
- Supervisionare il flusso del servizio durante i pasti, garantendo efficienza e precisione.
- Collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire una sincronizzazione ottimale.
- Mantenere un alto standard di presentazione e pulizia nell'area di lavoro.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Chef de Rang o in una posizione simile.
- Conoscenza approfondita di enogastronomia, vini e servizio ai tavoli.
- Eccellenti competenze comunicative e attitudine al servizio clienti.
- Orientamento al dettaglio e abilità organizzative.
- Capacità di gestire situazioni complesse con cortesia e professionalità.
Luogo di lavoro: Firenze
Orario di lavoro: Turno unico 6 giorni su 7
Contratto: Inserimento diretto con finalità di assunzione definitiva.
Retribuzione competitiva in base all'esperienza e alle competenze